Céréales : taux d’avancement de 86 % pour la moisson 2026
À la date du 13 juillet 2026, la campagne céréalière tunisienne affiche un taux de réalisation de 86 %, selon le dernier bilan de l’Office des Céréales. Le volume global engrangé depuis le début des opérations atteint désormais 10,08 millions de quintaux, répartis entre deux filières distinctes.
Sur cette collecte, 9,5 millions de quintaux sont destinés à la consommation humaine, soit 94 % des quantités réceptionnées par les centres de collecte publics. Parallèlement, les entreprises semencières ont prélevé 588 000 quintaux de semences de base non traitées, ce qui correspond à 6 % du total récolté.
Palmarès régional : Béja en tête, suivie du nord-ouest
Le gouvernorat de Béja confirme son rang de premier producteur national avec 2,242 millions de quintaux, représentant 22,25 % de l’ensemble collecté. Derrière, le classement est dominé par les régions du nord-ouest : Bizerte totalise 1,398 million de quintaux (13,88 %), Siliana 1,37 million (13,65 %), Le Kef 1,366 million (13,55 %) et Jendouba 1,020 million (10,12 %).
Viennent ensuite des volumes plus modestes : Zaghouan avec 648 000 quintaux (6,43 %), Kairouan 645 000 (6,40 %), La Manouba 634 000 (6,29 %), Nabeul 266 000 (2,64 %), Kasserine 136 000 (1,35 %), l’Ariana 135 000 (1,34 %), Gafsa 108 000 (1,07 %), Sidi Bouzid 99 000 (0,98 %), Sousse 4 000 (0,03 %), et Mahdia avec seulement 59 quintaux.
Logistique et suivi technique
L’Office des Céréales indique par ailleurs que l’acheminement vers les silos et les minoteries suit un rythme soutenu : près de 4 millions de quintaux ont déjà été évacués à mi-juillet. Parallèlement, des commissions techniques ont entamé le triage de l’orge issue de la moisson 2026, en vue de constituer des stocks de semences certifiées pour les prochaines campagnes.
Enfin, l’établissement public rappelle aux producteurs l’existence d’une cellule d’appui dédiée, joignable via les numéros verts 95 99 75 21 et 80 10 67 88, pour signaler tout retard de paiement ou incident technique rencontré sur le terrain.
