Ramadan : stocks suffisants de volaille malgré la flambée des prix !
Le président de la Chambre nationale des commerçants de volailles et de viandes blanches, Ibrahim Nafzaoui, a réagi à la récente augmentation des prix. Selon ses déclarations dans une radio, cette hausse trouverait son origine dans un retard de croissance affectant une partie des volailles.
M. Nafzaoui a dénoncé le fait que plusieurs fournisseurs auraient utilisé cet aléa de production comme prétexte pour majorer leurs tarifs. Une seule entreprise aurait, à ce stade, résisté à cette tendance en maintenant ses prix stables. Face à cette situation, la Chambre annonce la tenue prochaine de réunions pour tenter d’exercer une pression sur les marchés et de rétablir une certaine stabilité.
Stocks pour le Ramadan : pas de pénurie en vue
Parallèlement, le porte-parole a tenu à rassurer les consommateurs à l’approche du mois de Ramadan. Les stocks actuels d’œufs sont évalués à 18 millions d’unités, avec un objectif de portage à 25 millions pour couvrir la période de forte consommation.
Côté viandes blanches, les disponibilités semblent également conséquentes. Les réserves comportent plus de 1 000 tonnes de poulet prêt à cuire et près de 904 tonnes de viande de dinde.
Ibrahim Nafzaoui a fermement insisté sur le fait que les quantités produites sont suffisantes. Il appelle à éviter tout mouvement de panique ou d’achats compulsifs, garantissant que l’offre est en mesure de répondre à la demande.
