Nabeul : récolte de « zgougou » et prix en vigueur

Selon Mohamed El Hédi Slimani, ingénieur principal et chef de la division des forêts à Nabeul, la récolte de « zgougou » cette saison est évaluée à près de 30 tonnes.

Ce volume s’explique par l’existence d’environ 20 000 hectares de forêts de pin d’Alep dans la région, ce qui en fait l’un des principaux bassins de production. 

M. Slimani a précisé que la récolte de cette année s’inscrit dans la continuité de la précédente, tout en exprimant l’espoir que la prochaine saison sera meilleure en quantité et en qualité. 

Il a ajouté que la plupart des forêts du gouvernorat de Nabeul abritent le pin d’Alep, lequel représente un tiers des superficies forestières de la région.

S’agissant des prix, il a rappelé qu’ils obéissent à la loi de l’offre et de la demande, ils se situent actuellement entre 55 et 65 dinars le kilo.

 À cette période, la vente est principalement assurée par les commerçants, la cueillette ayant été achevée lors de la saison précédente.