Poulet : le ministère du Commerce impose un prix plafond de vente
Le ministère du Commerce et du Développement des Exportations a fixé les prix de vente de certaines variétés de produits avicoles, avec une mesure applicable du 19 août au 19 septembre 2026.
Les prix du poulet vivant sont désormais plafonnés à 5 300 dinars le kilogramme. Pour le poulet prêt à cuire, le tarif maximal est fixé à 7 900 dinars/kg en sortie d’abattoir et à 8 950 dinars/kg pour la vente au grand public.
Au-delà de ces restrictions tarifaires, la décision officielle impose à l’ensemble des opérateurs éleveurs, abatteurs, grossistes, transporteurs et détaillants de garantir un approvisionnement stable et continu du marché, tout en respectant scrupuleusement les règles de traçabilité tout au long des circuits de distribution.
Par ailleurs, les commerçants et transporteurs sont tenus, en cas de contrôle économique, de présenter à toute réquisition l’ensemble des documents attestant de leur qualité d’intervenant ainsi que de la provenance et de la détention légale des produits qu’ils commercialisent. Ces vérifications visent à assurer une transparence totale et à lutter contre toute infraction aux prix réglementés.
