Les opérateurs privés gèrent 73 % des réserves de pommes de terre
Le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a annoncé, mercredi, que le stock régulateur de pommes de terre de consommation pour la campagne 2026 s’élève à 12 392 tonnes, dont 7 516 tonnes sont entreposées dans le gouvernorat de Nabeul, soit 61 % du stock national.
Cette annonce a été faite à l’occasion d’une visite de terrain effectuée par le ministre de l’Agriculture, Ezzeddine Ben Cheikh, dans le gouvernorat de Nabeul afin de suivre la mise en œuvre du programme de constitution du stock régulateur de pommes de terre de consommation et la poursuite du programme national de multiplication des semences de pommes de terre.
Au début de sa visite, le ministre s’est rendu au centre frigorifique relevant du Groupement interprofessionnel des légumes à Soliman, où il a inspecté les conditions de stockage et vérifié le respect des normes techniques et sanitaires destinées à préserver la qualité du produit
Il a également visité plusieurs entrepôts frigorifiques privés partenaires du programme de constitution du stock régulateur. À cette occasion, il a examiné les quantités stockées, les procédures mises en place pour garantir la qualité des pommes de terre, ainsi que l’état des stocks de semences nationales produites dans le cadre du programme national de multiplication.
Selon les données du ministère, le stock régulateur est réparti entre 21 centres de stockage, dont 10 sont situés dans le gouvernorat de Nabeul. Le Groupement interprofessionnel des légumes assure directement le stockage de 3 338 tonnes, tandis que 9 054 tonnes sont conservées par des opérateurs privés dans le cadre de conventions de stockage et de commercialisation conclues avec le Groupemen
