La cuisine arabe s’invite à la Cité de la culture
La première édition des Journées culinaires arabes aura lieu les 1er et 2 février 2023, à la Cité de la culture à Tunis, à l’initiative de la Fédération tunisienne des restaurants touristiques (FTRT), avec la participation des ministères du Tourisme, de la culture et des affaires étrangères, ainsi qu’un nombre d’ambassades des pays arabes, a indiqué la FTRT, lors d’une conférence de presse tenue mercredi à la capitale.
L’objectif de cette manifestation est de valoriser et promouvoir la gastronomie tunisienne et arabe, aux plans local et international, d’autant plus que ce produit est devenu un levier d’attractivité touristique et de renforcement de l’image des destinations touristiques arabes.
Elle vise également à renforcer l’afflux touristique entre les pays arabes, à valoriser le patrimoine de la gastronomie arabe, à favoriser l’échange d’expérience dans ce domaine et à concrétiser plusieurs objectifs communs.
Le programme des journées culinaires arabes comporte une exposition des plats traditionnels arabes et des produits alimentaires et biologiques ainsi que de l’artisanat, et l’organisation d’un colloque arabe sur le » Patrimoine culinaire arabe : Richesse et diversité au service du tourisme interarabe « .
