Tunisie : l’ISSBAT inaugure une unité pilote de fermentation de 150 litres
Le 18 septembre 2026, l’Institut Supérieur des Sciences Biologiques Appliquées de Tunis ISSBAT a inauguré sa première unité pilote de fermentation, d’une capacité de 150 litres. L’ambassadeur du Canada en Tunisie, Alexendre Kofi Bilodeau, a partagé ses impressions sur cette initiative soutenue par le Canada grâce au Centre de recherches pour le développement international du Canada (CRDI).
Cette inauguration s’inscrit dans un appui à une recherche scientifique financée par le Canada par le biais du CRDI. L’événement marque une étape pour l’ISSBAT et pour la valorisation des travaux menés dans ses laboratoires.
Le projet AviBiocin, un partenariat international entre la Tunisie, le Canada, la France et l’Espagne, développe des alternatives biologiques naturelles aux antibiotiques pour la filière avicole. Il repose sur une approche « Une seule santé », qui protège les animaux, les consommateurs et l’environnement.
Ce passage du laboratoire à l’industrie constitue un pas historique. Il rapproche l’université tunisienne du secteur industriel et soutient la souveraineté sanitaire et alimentaire du pays.
