La Tunisie domine le marché mondial de l’olive biologique
Avec 144 000 hectares dédiés à l’olivier biologique, la Tunisie s’impose comme un leader mondial dans ce créneau. Cette performance s’inscrit dans un mouvement plus large : l’agriculture biologique couvre désormais près de 235 000 hectares dans le pays, portée par une dynamique de croissance soutenue.
Ce succès repose sur un ensemble de facteurs favorables – climat, traditions agricoles –, une expertise technique éprouvée et un dispositif de certification aligné sur les standards internationaux. Plus de 6 000 opérateurs participent à cette filière structurée.
Sur le plan commercial, les exportations de produits biologiques ont généré environ 750 millions de dinars en 2025. La demande étrangère reste soutenue, notamment en Europe et aux États-Unis, tandis que des marchés comme l’Union européenne, la Suisse et le Royaume-Uni figurent parmi les partenaires réguliers.
Des défis demeurent néanmoins. La filière doit encore améliorer sa productivité, renforcer ses capacités de transformation industrielle et moderniser ses infrastructures. L’objectif stratégique fixé à l’horizon 2030 est clair : miser sur des produits à plus forte valeur ajoutée pour accroître la compétitivité du secteur et contribuer à la diversification de l’économie nationale.
