هيئة السلامة الصحية تُؤكّد على احترام شروط نقل وعرض المياه والمشروبات
دعت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، الأربعاء، كافة المتدخلين والفاعلين الاقتصاديين المعنيين بعمليات نقل وعرض المياه المعلبة والمشروبات الغازية إلى الالتزام بالشروط الأساسية لسلامة الأغذية، لاسيما أمام ارتفاع درجات الحرارة.
وشدّدت الهيئة في بلاغ لها، على ضرورة توفير الحماية اللازمة من أشعة الشمس المباشرة ومن مصادر الرطوبة وكافة مصادر التلوث خلال مختلف مراحل الخزن والنقل والعرض والتوزيع لهذه المنتوجات.
ولاحظت تفشي ظاهرة نقل وعرض المياه المعلّبة والمشروبات الغازية تحت أشعة الشمس مباشرة وفي بعض الأحيان تخزينها وحفظها في أماكن غير مهيأة ولا تتوفّر بها أدنى شروط السلامة الصحية، وهو ما قد يساهم في تدهور جودة هذه المنتوجات ويُؤثّر سلبًا على صحة المستهلك.
وأكّدت الهيئة على أنّه في صورة عدم الالتزام بهذه الشروط، فإنّها ستضطر إلى اتّخاذ الإجراءات القانونيّة والترتيبية اللازمة ضدّ المخالفين، طبقًا للتشريعات الجاري بها العمل، بما في ذلك الحجز والإتلاف وتحرير المحاضر.
