Plus de 108 tonnes de produits alimentaires saisies
Les équipes de contrôle relevant de l’instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) ont saisi, lors des 5955 opérations d’inspection effectuées au cours de la première semaine de Ramadan, 108.226 tonnes de produits alimentaires et prélevé 195 échantillons de produits alimentaires pour analyse, en plus de la rédaction de 202 procès verbaux.
Selon un communiqué publié par l’INSSPA, dont une copie est parvenue à la TAP, les opérations de contrôle sur les produits alimentaires, au cours desquelles les équipes d’inspection ont enregistré un non respect des règles de sécurité sanitaire des aliments dans 447 commerces, notamment les produits de grande consommation proposés à la vente dans divers espaces et magasins ouverts au public et dans les espaces de production, de stockage et de vente en gros dans tous les gouvernorats de la République.
Les quantités de produits alimentaires saisies se répartissaient entre 6 884 tonnes de produits de boulangerie, 1 595 kg de produits laitiers, 1 735 kg de viande rouge et ses dérivés, 2 664 kg de viande blanche et ses dérivés et 1 192 kg de conserves alimentaires, en plus des 36 756 tonnes de semi-conserves et 52 871 tonnes d’épices.
Les équipes de l’INSSPA ont élaboré un programme spécifique d’intensification des activités de contrôle de la sécurité sanitaire et de la qualité des produits alimentaires en prévision du mois de Ramadan (réalisé du 20 février 2023 au 22 mars 2023).
