La fête de Noël dans le monde
Cet évènement qui aura lieu demain 25 décembre 2021, est la fête chrétienne qui célèbre la Nativité, c’est-à-dire la naissance de Jésus de Nazareth. Instituée le 25 décembre au ive siècle et elle était diffusée par la christianisation progressive de l’Europe et du bassin méditerranéen. Cette célébration, associée à l’amour et à la générosité est fêtée différemment selon les pays.
Cependant, les traditions liées aux fêtes de Noël diffèrent d’un pays à l’autre.
En France
En France, le repas traditionnel de Noël se compose de la façon suivante. des huîtres, du foie gras, des escargots ou encore du saumon fumé. Pour celles et ceux qui ne souhaitent pas consommer de foie gras, il existe une alternative végétale appelée le « faux-gras ». Le plat principal est très souvent une dinde, accompagnée de marrons et parfois du boudin blanc ou noir. Enfin, le dessert le plus populaire sur les tables est la bûche, composée d’une génoise imbibée de sirop, de crème au beurre, entourée d’une ganache au chocolat pour rappeler l’écorce d’une bûche.
En Angleterre
La fête de Noël en Angleterre commence par la préparation du Plum-Pudding près de trois mois à l’avance : un gâteau presque mythique à la recette compliquée à base de cerises confites, zestes d’oranges, grains de raisin, soupe de brandy et encore de graisse de rognon de bœuf haché. Quand au repas traditionnel de Noël en Angleterre, il est composé d’un rôti de dinde aux légumes ou pommes de terre et se termine avec le fameux Plum-Pudding servi avec de la sauce au cognac.
En Angleterre, dans les maisons, les enfants accrochent au sapin leur chaussette de Noël pour que Santa Claus, le père Noël, y dépose les cadeaux et les remplisse de friandises. Le repas traditionnel de Noël est composé d’un rôti de dinde aux légumes ou pommes de terre et se termine avec le fameux Plum-Pudding servi avec de la sauce au cognac.
En Espagne
Les Espagnols offrent les cadeaux le jour des Rois c’est-à-dire le 6 janvier, après que les enfants ont entonné des chants de Noël. Des jours avant Noël, dans chaque maison, les habitants de l’Espagne construisent une crèche avec des santons, des animaux, un paysage pour raconter le jour de la naissance de Jésus et ils décorent le sapin. En effet, le jour de 24 décembre, appelé le jour de la « Noche Buena », les Espagnols se réunissent en famille et vont pour beaucoup d’entre eux assister à la messe de minuit.
En Australie
En Australie c’est exceptionnel, puisque on fête Noël en maillot de bain. Les familles décorent leur sapin de Noël et les guirlandes lumineuses animent les rues et les façades des maisons. Cependant, le dîner est un repas froid avec de la viande et des salades, des fruits tropicaux en dessert. Et le lendemain de Noël, 26 décembre, Santa Claus va surfer sur les vagues accompagnés de nombreux participants, tous déguisés en Père Noël.
En Grèce
Le Père Noël grec s’appelle Agios Vassilis (Saint Basile). Le jour de Noël est célébré, pour la plupart des Grecs, le 1 er janvier, le jour de la Saint-Basile. C’est aussi ce jour-là que les cadeaux sont offerts. À minuit, la veille au soir, les habitants de Grèce partagent des gâteaux sous forme de pièces d’or. Cs dernières porteront chance à ceux qui les trouveront.
Aux États-Unis
Noël est une occasion pour décorer les maisons. Les habitants des États-Unis dégustent alors le fameux « Egg Nog », une boisson composée d’œuf, de rhum, de cannelle et de muscade.
