Recette salée : Cake au jambon et gruyère râpé

Les ingrédients : 

• 250 g de farine
• 4 œufs
• 150 g de gruyère râpé
• 60 ml d’huile
• 60 ml de lait
• 250 g  de jambon
• 1 sachet de levure

Préparation : 

1. Préchauffez le four th.6 (180°C).
2. Versez dans un saladier la farine et ajoutez les 4 œufs.
3. Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
4. Ajoutez l’huile et le lait, puis ajoutez les dés de jambon, la levure et le gruyère râpé. Mélangez la pâte à cake crue jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène.
5. Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 40 à 45 min. La cuisson terminée, laissez refroidir le cake et démoulez-le sur un plat de service pour le déguster en entrée ou coupé en cubes.