Huile d’olive : production élevée mais elle reste moyenne
L’ancien président de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche monsieur Anis Kharbech, a annoncé dans une intervention sur les ondes de Mosaïque FM que la récolte d’olive cette année peut permettre de produire 240 mille tonnes de l’huile, soit 100 mille de plus par rapport à la saison agricole précédente.
D’ailleurs, il a mentionné que ce chiffre reste moyen et ce, en raison des changements climatiques et la pénurie du phosphate qui a été constatée ces dernières années.
Monsieur Anis Kharbech a ajouté que la récolte cette année peut couvrir les besoins des marchés, national et international.
