El Gazz : Pour un meilleur engagement dans l’économie circulaire

Nous voilà de retour avec une nouvelle histoire, de nouveaux défis mais surtout une grande volonté de réussir. L’Echo Tunisien a eu la chance cette fois de s’entretenir avec Khouloud Ayachi, Fondatrice et directrice générale de El Gazz, un digesteur mobile et à dimensions personnalisée qui permet de traiter les déchets organiques des animaux (bovins, équins etc…) ou autres pour produire du biogaz convertible en électricité servant à tourner des pompes et éclairer ou utiliser directement pour la cuisson ou le chauffage de l’eau servant pour le chauffage domestique. Cette machine permet aussi de produire un engrais liquide (sous forme de jus) ayant une bonne qualité de fertilisation.

Quel est votre parcours, pouvez-vous vous présenter ?

Je m’appelle Khouloud Ayachi, j’ai 27 ans et j’ai étudié la chimie à la faculté des sciences de Monastir. Pendant mes études, j’ai été attirée par la spécialité de l’analyse et du traitement des eaux. Après l’obtention de mon diplôme, j’ai poursuivi mes études avec un Master en environnement et analyse physico-chimiques industrielles. Durant ma formation, j’ai acquis des compétences techniques et scientifiques, et j’ai également appris à mettre en place des technologies innovantes pour protéger l’environnement. Aujourd’hui, je suis fière de mon parcours académique et je suis prête à continuer à développer mes compétences et mes connaissances dans le domaine de l’environnement et de la chimie.

Quelles expériences avez-vous avant de vous lancer dans votre business ?

Au cours de mes études en chimie, j’ai été profondément attirée par l’écologie verte. Grâce à mes stages de recherche dans les laboratoires de la faculté et au sein de l’Office National d’Assainissement, j’ai pu réaliser un projet pilote captivant, axé sur le recyclage et le suivi de la qualité des eaux recyclées pour une entreprise textile. J’ai obtenu mon diplôme de Master grâce à ce projet que j’ai mené de bout en bout, de la conception à la mise en œuvre.

Parallèlement à mes études en Master, j’ai lancé ma propre startup, focalisée sur le développement de mini-digesteurs personnalisés pour les petites exploitations agricoles. Cette aventure entrepreneuriale a été une véritable école pour moi, me permettant de développer mes compétences en gestion de projet, en communication et en résolution de problèmes.
Aujourd’hui, forte de mon expertise physico-chimique, je me positionne en tant qu’actrice engagée dans l’économie circulaire. Je suis déterminée à poursuivre ma contribution et à inspirer d’autres personnes à s’investir dans cette cause vitale pour notre planète.

Comment avez-vous eu l’idée ? Quelle a été l’inspiration derrière la création de El Gazz ?

Mon parcours vers la création d’El Gazz découle de mon expérience personnelle et professionnelle. Lors d’une visite industrielle, j’ai été ébloui par une installation de méthanisation à grande échelle, révélant le potentiel immense des énergies renouvelables, notamment dans l’agriculture. En tant que membre d’une famille d’agriculteurs à Bargou Siliana, j’ai été témoin des défis financiers auxquels font face les exploitants pour garantir une production rentable, d’autant plus avec la crise énergétique, actuelle. Cela a renforcé ma volonté de trouver des solutions novatrices pour aider ces petites exploitations à devenir plus durables et économiquement viables. Ainsi est née l’idée de développer des mini-digesteurs personnalisés, répondant aux besoins spécifiques des agriculteurs de la région.

Avec une équipe dévouée et un travail intensif de recherche et développement, nous avons réussi à mettre au point des systèmes sur mesure ayant un impact direct sur la vie de nos clients. Je suis fière d’avoir transformé une simple idée en solution concrète et précieuse pour la communauté agricole.

Quel problème El Gazz résout-il ?

El Gazz résolut le problème de la dépendance aux combustibles fossiles et de l’impact environnemental associé en offrant une solution pratique et écologique pour la production d’énergie et du fertilisant. Grâce à notre mini digesteur, on permettra aux individus de convertir efficacement les déchets organiques en biogaz renouvelable, réduisant ainsi les émissions des gaz à effet de serre et contribuant à la transition vers une énergie plus propre et durable.

Quel est l’intérêt pour les clients d’opter pour la solution de El Gazz ?

En résumé, les clients optant pour la solution d’El Gazz bénéficient d’une réduction de leur empreinte carbone, de la possibilité de réaliser des économies sur leur facture énergétique, d’une plus grande autonomie énergétique (dans un monde qui connaît des crises énergétiques de plus en plus imprévisibles), d’un fertilisant gratuit ayant une qualité améliorée et d’un soutien technique tout au long du processus.

Quelles sont vos réalisations jusqu’à présent ?

Nous sommes honorés que notre startup ait connu une croissance significative récemment. Depuis que nous avons intégré un incubateur pour la phase d’idéation, nous avons reçu le prix du programme d’incubation Student 4 Change, soutenu par l’ambassade de l’Amérique en Tunisie. Cette reconnaissance souligne notre engagement à apporter des changements positifs grâce à notre projet.

Nous sommes actuellement accélérés par le même programme, et nous avons également remporté le concours international d’innovation urbaine organisé par Saint-Étienne Métropole, ce qui témoigne de notre capacité à proposer des solutions novatrices dans les domaines de l’urbanisme.

En outre, nous avons terminé avec succès notre cycle de formation au sein de la 1ère cohorte de Hadrumete Business Angels (BA), un réseau conçu pour permettre le networking entre les BA et les startups de la région du Sahel. Cette expérience nous a permis de renforcer nos compétences entrepreneuriales et de bénéficier du soutien d’investisseurs chevronnés.

Nous sommes également fiers d’avoir obtenu tout récemment la subvention AIR de Flywheel par Smart Capital. Cette opportunité nous permettra d’accélérer notre croissance, et en plus, elle nous apporte un label crucial qui contribuera à renforcer notre crédibilité et notre visibilité sur le marché.

Nous avons déjà reçu plusieurs promesses de ventes et nous travaillons sur le développement de digesteurs sur mesure pour nos clients pilotes. Ces partenariats nous permettront de démontrer l’efficacité de notre solution et de répondre aux besoins spécifiques de nos clients. Nous sommes ravis de partager ces bonnes nouvelles avec vous et nous sommes impatients de voir ce que l’avenir nous réserve!

Jusqu’ici quelles ont été les principales difficultés rencontrées?

El Gazz a rencontré plusieurs difficultés au cours de son parcours vers la promotion verte et de la production de biogaz. Les principales difficultés incluent la sensibilisation du public aux avantages de l’énergie verte, la nécessité de changer les habitudes établies et d’éduquer sur les mini digesteurs. L’adoption du marché a été un défi majeur, car il a fallu convaincre les clients de l’efficacité et de la pertinence des solutions d’El Gazz.

Selon vous, quelles sont les trois principales compétences nécessaires pour être un entrepreneur prospère ?

Je pense que les trois principales compétences nécessaires pour être un entrepreneur prospère surtout dans le domaine de l’écologie sont les suivantes :

Connaissance technique approfondie : il est essentiel de posséder une solide compréhension des principes fondamentaux de la production, dans notre cas, de biogaz. Une expertise technique solide permettra de maximiser l’efficacité de la production et de résoudre les problèmes techniques qui peuvent survenir. Notre point fort d’expertise est sans doute Aymen Souaf, qui dispose de nombreuses années d’expertise dans la conception de ce type de digesteurs à l’échelle industrielle.

Compétences en gestion de projet et en planification : l’entrepreneur doit être capable de gérer efficacement toutes les étapes du projet, depuis la conception initiale jusqu’à la mise en œuvre et l’exploitation de l’installation de production. Cela implique de définir des objectifs clairs, d’établir un plan d’action, de gérer les ressources et de coordonner les différentes parties prenantes. Une bonne planification et une gestion rigoureuse permettent de respecter les délais, de contrôler les coûts et d’assurer un succès global du projet. Dans notre cas, le programme d’incubation des Start-Ups Student 4 Change nous a été extrêmement précieux sur ce deuxième aspect crucial de la création d’entreprise.

Compétences en développement commercial et en sensibilisation : Pour être prospère, l’entrepreneur doit être capable de promouvoir efficacement son activité et de créer des partenariats avec des fournisseurs, des clients potentiels et d’autres acteurs du secteur. Cela nécessite de bonnes compétences en communication, en négociation et en marketing, surtout digital. Ici aussi nous disposons d’une équipe qualifiée pour relever ce genre de défi. Une capacité à sensibiliser les parties prenantes aux avantages environnementaux et économiques du projet peut également favoriser la croissance de l’entreprise.

Bien sûr, d’autres compétences telles que la persévérance, la gestion financière et la connaissance des réglementations environnementales peuvent également être importantes. Cependant, ces trois compétences sont essentielles pour réussir en tant qu’entrepreneur dans le domaine écologique. Notre équipe comprend une à deux personnes spécialisées dans l’un des trois points mentionnés précédemment.

Quels sont vos défis pour le futur et comment voyez-vous évoluer El Gaaz ?

Pour El Gazz, l’avenir est marqué par plusieurs défis passionnants. Tout d’abord, nous souhaitons continuer à sensibiliser et éduquer les gens sur les avantages de l’énergie verte et de la production de biogaz. Nous prévoyons également d’étendre notre portée géographique et de développer des partenariats stratégiques pour rendre nos solutions accessibles à un public plus large. Cela inclut la collaboration avec les gouvernements, les organisations environnementales et les acteurs de l’industrie pour mettre en œuvre des politiques et des incitations favorables à la production d’énergie verte.

En termes de technologie, nous continuerons à investir dans la recherche et développement pour améliorer nos mini digesteurs et rendre leur utilisation encore plus efficace et pratique. Nous cherchons constamment à innover et à intégrer de nouvelles fonctionnalités, tout en maintenant des normes de qualités élevées.

Enfin, notre vision pour l’avenir d’El Gazz est de devenir un leader mondial dans le domaine de la production d’énergie verte. Nous aspirons à ce que nos solutions deviennent une référence incontournable pour les particuliers, les agriculteurs, les petites industries et d’autres acteurs intéressés par une transition vers une énergie plus propre et durable.

Succinctement, nous voyons El Gazz évoluer en tant qu’entreprise qui contribue activement à la transition énergétique mondiale. Nous sommes déterminés à relever les défis à venir, à étendre notre impact et à offrir des solutions toujours plus innovantes pour permettre à chacun de devenir un acteur clé de la production d’énergie verte et ainsi démocratiser la production énergétique.

Quels conseils pourriez-vous donner aux personnes qui souhaitent se lancer dans l’aventure startup ?

Dans le monde de l’entrepreneuriat, il est important de savoir où trouver les ressources nécessaires et de savoir à qui demander quoi ; certes l’accompagnement est très important, une équipe l’est aussi, demander de l’aide et des conseils est la clé principale pour le succès et la réussite d’une startup. Cela implique d’avoir un réseau solide et de savoir comment trouver des partenaires, des fournisseurs, des investisseurs ou des conseils spécialisés lorsque cela est nécessaire. Se lancer dans le risque est une aventure précieuse pour se construire et devenir un acteur du changement.