1ère édition de LAB INNOVA FOR TUNISIA AGRIBUSINESS 2025 : Une formation clé pour l’avenir de l’agriculture tunisienne (Photos + vidéos)

La 1ère édition du LAB INNOVA FOR TUNISIA AGRIBUSINESS 2025 a été lancée aujourd’hui, le 5 février 2025, à Tunis, dans le cadre du projet de formation managériale mis en œuvre par l’ICE Agence Tunis – Section Commerciale de l’Ambassade d’Italie, avec le Bureau de Formation aux entreprises du siège de Rome. Cet événement a marqué la présence de l’ambassadeur d’Italie à Tunis, S.E. M. Alessandro Prunas, et du ministre de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche, M. Ezzeddine Ben Cheikh.

Cette initiative s’inscrit dans le cadre du projet LAB INNOVA FOR AFRICA, un programme de formation managériale ICE AGENZIA, lancé en 2019 et dédié, selon les pays africains impliqués, à l’AGRIBUSINESS ou aux ICT-STARTUP. Les éditions précédentes ont impliqué à ce jour les pays suivants : Angola, Côte d’Ivoire, Cameroun, Éthiopie, Ghana, Maroc, Mozambique, Nigeria, Rwanda, République du Congo, République Démocratique du Congo, Sénégal, zone du Sahel (Mali, Burkina Faso, Niger), Ouganda, Zambie et Tunisie, pour un total d’environ 500 entreprises africaines formées, dont 82 en Tunisie, avec un focus en Tunisie pour 4 éditions dédiées au LAB INNOVA FOR TUNISIA STARTUP, qui se poursuivra avec la 5ème édition également en 2025.

LAB INNOVA FOR TUNISIA AGRIBUSINESS 2025 ouvre aujourd’hui une nouvelle phase de collaboration entre l’Italie et la Tunisie, dans un domaine clé pour les deux pays, l’agriculture/agroalimentaire, qui complète l’écosystème des startups.

Le format traditionnel LAB INNOVA s’est ouvert en octobre avec un appel à candidatures, dédié aux entreprises des filières agricoles les plus prometteuses en Tunisie, telles que : la production d’huile, la production de raisin et de vin, les produits AOC/du terroir, et les produits biologiques. 15 participants ont été sélectionnés parmi les entreprises candidates. À partir d’aujourd’hui, les entreprises seront impliquées dans une formation qui comprend : une phase en classe, une phase de formation en ligne, et enfin un voyage d’étude en Italie, comprenant la visite d’un événement de l’industrie, des rencontres institutionnelles et professionnelles avec des homologues du secteur en Italie, afin de stimuler la croissance et les opportunités commerciales. Parmi les matières du cours : la communication destinée au pitch et aux rendez-vous d’affaires, le plan marketing, le marketing international, le marketing digital, accompagné d’une mise à niveau sur les outils financiers et d’accompagnement, les nouvelles technologies et les nouvelles techniques pour une meilleure gestion de l’entreprise agricole et agroalimentaire.

Les collaborateurs du projet pour l’édition tunisienne sont : FEDERUNACOMA – Fédération nationale des fabricants de machines agricoles, AICS – Agence italienne de coopération au développement. Sont également présents une série d’institutions et d’organismes locaux, à savoir l’INAT – Institut national agronomique de Tunisie, l’APIA – Agence de Promotion des Investissements Agricoles, le PCB – Pôle technologique de Compétitivité de Bizerte, le CTAB – Centre Technique de l’Agriculture Biologique, l’UNOBIO – Union Nationale des opérateurs de la filière du Bio, tous impliqués par ICE AGENZIA dans cette démarche commune, qui apporteront leurs témoignages, comme certains participants du LAB INNOVA FOR TUNISIA STARTUP, notamment des entreprises actives dans le domaine des technologies agricoles, telles que les sociétés Robocare et Smart Soft Pro. La partie relative à la communication, au marketing et au numérique est confiée à des professeurs italiens et tunisiens de l’équipe ICE AGENZIA.

Dans ce contexte, l’ambassadeur italien, S.E. M. Alessandro Prunas, en inaugurant le cours, a souligné : « Le développement agricole, le soutien à l’entrepreneuriat et la formation figurent parmi les piliers du Plan Mattei, qui identifie la Tunisie comme pays partenaire prioritaire. En fournissant aux entreprises participantes des outils et des compétences de pointe, LAB INNOVA FOR TUNISIA AGRIBUSINESS 2025 contribue à renforcer la croissance, l’innovation et la compétitivité des filières agro-industrielles et agricoles tunisiennes, tout en amplifiant leurs synergies avec les entrepreneurs italiens. Cette initiative s’inscrit dans l’engagement global que nous poursuivons dans le pays, pour atténuer les effets du changement climatique, garantir la sécurité alimentaire et promouvoir le développement économique et social des territoires. Je pense d’abord au projet « TANIT », qui vise à améliorer l’utilisation des eaux non conventionnelles dans l’agriculture, à revitaliser les cultures dans les zones touchées par la sécheresse et à créer un centre de formation dans le secteur agricole, de la recherche agronomique, des techniques agricoles. Toutes les composantes du Système Italie en Tunisie sont engagées en première ligne pour atteindre ces objectifs, en travaillant côte à côte avec les autorités tunisiennes : c’est cela l’esprit d’un nouveau modèle de partenariat sur une base égalitaire, capable de générer des bénéfices et des opportunités pour tous ».

De son côté, la directrice du bureau de l’agence ICE de Tunis, Mme Francesca Tango, a déclaré : « La formation joue un rôle de plus en plus stratégique dans la vie professionnelle de chacun d’entre nous. La formation ICE AGENZIA vise à accompagner les managers tunisiens du secteur agroalimentaire impliqués dans cette première édition et sélectionnés parmi les véritables excellences du pays : parmi les participants à cette édition figurent de nombreuses entreprises actives aussi bien dans le secteur de l’oléiculture que dans la production de produits biologiques ou locaux (notamment cosmétiques et aliments à base de miel, huiles essentielles, aloès, figues de Barbarie, dattes, grenade, etc.). La Tunisie revendique de nombreux records dans le secteur de la production d’huile, mais elle est aussi le 5ème producteur mondial de figues de Barbarie, un excellent producteur de grenades et de dattes Deglet Nour. Dans l’ensemble, il s’agit de secteurs d’une grande importance économique et sociale, pas seulement pour leur contribution à la production nationale destinée à la consommation, à l’exportation, à la génération de revenus et d’emplois, mais aussi pour leurs implications en termes d’exploitation des ressources naturelles, de la terre, de l’eau, des terres arables, des cultures, et pour les questions de sauvegarde des ressources naturelles et de sécurité alimentaire sur lesquelles l’attention de l’Italie et de la Tunisie est maximale, pour le bien commun des citoyens et de la planète. »

Rappelons que le secteur agroalimentaire représente environ 12% du PIB en Tunisie : il existe plus de 1000 entreprises de plus de 10 salariés, tandis qu’il y a plus de 516 000 entreprises agricoles, qui contribuent à 10% du PIB. Du côté de l’agroalimentaire, on observe aujourd’hui une attention croissante portée à la qualité des produits, aux certifications et à la sécurité alimentaire (sur 1000 entreprises certifiées ISO, HACCP, OHAS en Tunisie, 285, soit environ 30% appartiennent au secteur agro-industriel, et ce sont généralement celles qui exportent les produits). Aujourd’hui, le consommateur est de plus en plus attentif aux aliments et, en général, aux produits d’origine agricole qui sont : sûrs du point de vue des normes d’hygiène, tracés et étiquetés en termes d’origine et de processus de production, durables du point de vue des ingrédients, tendances désormais établies dans le monde entier et clés du succès des produits.

D’un point de vue agricole, la Tunisie se démarque au niveau mondial avec ses excellents produits tels que : l’huile d’olive (la Tunisie est le 10ème exportateur mondial et l’huile représente 44% des exportations agricoles en valeur), les fruits (principalement les dattes, les agrumes, les grenades, raisins, figues, figues de Barbarie), les légumes (principalement tomates, poivrons et artichauts). La Tunisie est également le 1er pays d’Afrique pour les superficies cultivées et pour l’exportation de produits biologiques, ainsi que le 1er mondial pour les superficies cultivées en huile biologique, et le seul pays africain disposant d’un certificat d’équivalence avec l’UE pour les produits biologiques (ayant une législation quasiment similaire à celle de l’UE sur les questions biologiques).

Les échanges avec l’Italie se sont élevés à une importation de la Tunisie de 990,55 millions d’euros pour les 9 premiers mois de 2024 pour le secteur agricole, avec une hausse de +13,3% (l’Italie est importatrice de fruits et légumes de Tunisie) et pour l’agro-industrie une importation de 1,1 milliard d’euros avec un +17,4%, soit environ 18% du commerce entre les deux pays.