أميرة العرفاوي تفوز بالجائزة الثانية في مسابقة الصحافة في مسابقة الصالون الدولي للصناعات الغذائية 2025 (فيديو)

في إطار فعاليات الصالون الدولي للصناعات الغذائية – جويلية 2025، حصلت الطالبة بمعهد الصحافة وعلوم الإخبار، أميرة العرفاوي على الجائزة الثانية في مسابقة الصحافة ..

العمل الفائز تميز بنقل واقعي للصالون مسلطًا الضوء على تحديات الصالون والمبادرات المحلية التي تعمل على تثمين المنتجات الغذائية وتحويلها إلى منتجات ذات جودة عالية موجهة للسوق المحلي والدولي.

اختارت أميرة العرفاوي أن يكون عملها الصحفي من الميدان، حيث وثقت بكاميرتها مشاهد من المعارض وورشات الإنتاج المحلي داخل الصالون، وأجرت مقابلات مباشرة مع فاعلين اقتصاديين واجتماعيين، قدموا رؤيتهم للتحديات التي تواجههم، من الترويج والتوزيع، إلى الجودة والسلامة الصحية.

يُعد الصالون الدولي للصناعات الغذائية في إفريقيا منصة مهنية رائدة تجمع أبرز الفاعلين في قطاع الصناعات الغذائية على المستويين الإفريقي والدولي. ويهدف هذا الحدث إلى تعزيز:

الإنتاج الغذائي المحلي والإقليمي

الابتكار التكنولوجي في سلسلة القيمة الغذائية

التجارة البينية الإفريقية وفرص التصدير

إقامة شراكات بين المنتجين، والمصنعين، والموزعين، والمستثمرين

تسريع تحوّل قطاع الصناعات الغذائية في إفريقيا

تسهيل التبادل التجاري بين الدول الإفريقية وشركائها الدوليين

دعم الأمن الغذائي المستدام

تسليط الضوء على الشركات الناشئة، والابتكارات، والمنتجات المتميزة